Manggar, Diskominfo SP—Untuk meningkatkan konsumsi masyarakat terhadap olahan berbahan dasar ikan, Pemerintah Kecamatan Manggar melalui TP PKK Manggar menggelar lomba masak olahan ikan yang diikuti seluruh desa se Kecamatan Manggar, Sabtu (9/11).
Lomba yang dilaksanakan dalam rangka Hari Jadi Kota Manggar ini dihadiri Pjs Bupati Beltim Asmawa Tosepu, Camat Manggar Herri Susanto dan ketua PKK Keamatan Manggar dan jajaran se-Kecamatan Manggar.
Pjs Bupati Asmawa sangat antusias digelarnya lomba masak serba ikan dalam rangka Hari Jadi Kota Manggar tahun 2024.
“Saya apresiasi kegiatan ini yang diharapkan dapat meningkatkan jumlah konsumsi ikan bagi masyarakat serta meningkatkan kreatifitas bagi para ibu-ibu TP PK di Kecamatan Manggar,” kata Asmawa.
Sementara itu, Ketua TP PKK Kecamatan Manggar, drg.Ayu Nilam mengatakan lomba masak serba ikan ini dilaksanakan dalam upaya untuk meningkatkan pola konsumsi masyarakat terhadap ikan.
“Banyak cara yang bisa dilakukan agar konsumsi ikan lebih disukai, seperti mengolah ikan menjadi sajian yang menarik, lezat dan enak melalui olahan yang lebih kreatif dan inovatif,” kata Ayu Nilam kepada DiskominfoSP.
Ia mengatakan lomba ini selain bertujuan menciptakan kreasi menu dan mensosialisasikan gemar makan ikan, juga untuk menumbuhkembangkan ekonomi kreatif rumah tangga dan kelompok lain termasuk untuk penuntasan program stunting.
“Kita harus menggiatkan lagi gemar mengkonsumsi ikan yang aman dan sehat. Dalam lomba masak ini menyajikan juga makanan pengganti nasi, seperti ubi ungu, singkong, dan jagung,” jelas Ayu. (ver)
